今日は1日「晴れ」マーク☆ いいお天気です。 玄関の活花。 光を浴びて気持ちよさそうです＾＾ 年末から活けてあるのですが、まだ痛まずに元気。 ユリは開くことなくじっとこのままでいますが。 花は咲いてこそ、、とは思いますが、ユリに限ってこのつぼんだ…

先々週仕込んだかぶら寿し。 食べ頃です☆ 自分的にはかなり美味しいと思っています＾＾ 家族にも良い評価をいただきました。 今年は畑に蕪もたくさん作り、年末に食べれるように仕込みたいと、、計画だけは、、立ててみよう。。かな＾＾

先日の日曜日、今年1回目の味噌仕込をしました。 "寒"の冷たい甘い水をたっぷりと☆ 仕込みの前日、豆の下準備（水をすわせる）がすっかり遅くなり、この日、豆を炊きだしたのが夕方4時すぎ。。。 灰汁とりから火の加減は父と娘に任せっきりで、私は夕食準備…

雪は降ったものの、思っていたほどでもなく、日が差し、とてもいい天気の日曜日となりました。 午前中は家族総出で雪すかし。 隅にたまった雪をスノーダンプで近くの田んぼへ排出しました。 ぼんちも微力ながらのお手伝い（笑） この雪山を超えて排出。 なか…

昨日からの大雪予報で、70cmほどの積雪になるかもとの事でしたが、、 今朝は15cmほどの積雪で、少し拍子抜けした朝でした＾＾ 時折突風が吹き荒れ、鼠色の空から思い出したように雪がふるかと思えば、お日様が顔をだし、青空が広がってみたり、、不思議な天…

今年もそろそろ味噌を仕込む時期です。 以前に仕込んだ味噌 いい色になっています。 手前から、3年物、2年物、2年物 去年仕込んだ味噌も樽に入ったまま、2年前のものも樽に入ったまま、、 さて今年もまた樽が増えることになりそうで、、 狭い我が家、樽とビ…

料理の飾りに使いたくて、、 もしかしたらと雪をほじってみると、、 あった〜！パセリ！ うん、、元気だ！ いい緑(^^♪

一か月程前仕込んだ柚子ポン。 昆布、鰹節をこしまして、、瓶詰めしますよ(^^ それらしく、ラベルみたいなもの貼ってみまして、、 どうかな(^^ さて、味は、、といいますと、 濃い〜！！です（^^; 昆布、鰹節を思いっきり使ったので、少しとろみがつき、、か…

ネックウォーマーを作りました。 とっても簡単に出来たのに気を良くしてしまい、4個も作ってしまいました（^^;; 父に1個、娘に2個、お義母さんにも^^ ただ、、ボアを裁断したところからの抜毛がひどくて、、 ミシン作業中、周りはボア毛だらけ。。。 掃除機…

昨日から今日にかけて父が在所のたのもし仲間の旅行に出かけて不在でした。 "主"不在をなんとなく満喫（笑） 今日は朝一番で近くの温泉へ。 子供達は日曜の朝7時台からのアニメに夢中なので、娘にぼんちを任せて1人で行かせてもらいました♪ 貸切状態☆ 朝焼け…

雪が降っています。 寒い土曜の朝。 今日は農家民宿をされているおかみさんにかぶら寿しの作り方を教わってきました。 助手に娘をつれて(^^* 郷土料理のかぶら寿し、、作り方をしっかり学ぼうと思います。 まずは炊いたご飯と麹を混ぜ合わします。 この分量…

昨晩からまた雪が降りだしました。 さらさらの粉雪、、今朝はすごく寒いです。 甘酒でココアを作りました。 気分も体もあったまる。 甘酒の自然の甘さを生かすには、市販のミルクココアでは少しくどういように思います。 ココアパウダーだけならどうかな？ …

車で走る事1時間ちょっと、、 温泉街で行われる冬花火のイベントへ行ってきました。 夜8時からの花火大会、、駐車場確保のため現地入りしたのは午後3時すぎ。 良い場所を確保できたものの、、寒い中、5時間もどうする（笑） まだまだ人も少なくがらがらのテ…

冷たい雨が降る土曜日。 娘は、午前中は習字、午後は剣道の稽古始め。 夜は剣道の新年会。 父と娘の2人参加。 で、残留組の母とぼんち。 「ねぇねぇ、温泉入ってこんけ？」とぼんちを誘うと、、、 「うん、、いいけど、一緒に入れんけど。。」との事。 家で…

良い天気ですね。 雪がキラキラ光って綺麗です^^ 今日は鏡開き。 職場でも飾ってあった鏡餅、ざくざくっと切りましたよ^^ 本当は刃物で「切る」というのは縁起の良い事ではないそうなんですが。。。 「切る」「割る」は忌言葉だそうで、「開く」と言う言葉を…

今日は七草の日。 相変わらずの七草セットを購入（笑） ぼんちも保育所で七草を教えてもらってきたらしく、3つほど言えてましたよ^^ 今年も辞典を頼りに草と名前をあてはめてみました。 あってるのかな、、自信ないな〜、、、^^; とりあえず今日は春の七草覚…

コーヒータイム♪ 子供達が2泊3日でお出かけ中☆ 静かだなぁ〜 大人2人、の〜んびりしてます^^ 今日の夕方帰ってくる。 またやかましくなるぞ^^; それまでしばらく。。。 - もうすぐ期限がくる生クリームを消費しようとケーキを作りました。 抹茶シフォン☆ チ…

書初め中☆ ぼんちも参戦(笑） 今年の抱負。 娘は、宮沢賢治の詩「雨ニモマケズ」より抜粋 こうゆうふうになりたい！との事（苦笑） ぼんちは、「かっこいいくなりたい」 格好よくなりたいとの事。 二人とも、、そう願うよ（笑）頑張りたまえ^^ 今年の神棚の…

今日は雪が一休みしています。 遅らばせながら、本日が我が家のお正月☆ 年があけてから(苦笑）おせちらしきものを作ってみました^^ 気分だけでも、、ね^^ 1月2日、娘の12歳の誕生日♪ 年女です☆ 「チョコのケーキがいいな」と言うので、、 チョコ！！にしまし…

あけましておめでとうございます。 2013年、初日の朝は、、、 雪で真っ白☆ 降り続いています^^; 父はというと、AM3:00に除雪へ出勤していきました^^; お正月は静かです^^ (除雪がなければなお、、ね） 私はというと年が明けてから、年賀状書き。。。^^; ゆっ…