切れすぎ注意

先週、父が包丁を買ってきてくれました。
鍛冶屋さんで手に入れたと嬉しそうに話す父。
包丁が無いわけじゃないんだけどな〜と思いつつ、、
おそらく、その鍛冶屋さんに入ってみたかったんだと思うな＾＾；
出刃包丁とイカの刺身等に使うような包丁の2本。
とにかく「切れすぎる」そうです。

行動が雑な私は、年に何度も包丁で指を切ります＾＾；
本当はちょっと切れないぐらいが私には丁度いい（笑）
いよいよ初出番の時がやってきた。

切れ味は抜群！あとは捌く”腕”が必要。。