そうめん南瓜

そうめんかぼちゃをいただきました。
食べた事は何度もあるのですが、
実は、、料理した事がなく、、（苦笑）
どうしたものかと思い、お義母さんに電話で調理方法を教わりました。
輪切りにして、外皮から串が通るまで茹でると、内側の実の部分がほろほろとほどけてくるとの事。
早速、茹でてみましたよ。
気持ちいいぐらいほどけてくる（笑）
面白い！

このかぼちゃ自体にはこれといった味もないけれど、食感がシャキシャキしているので、酢の物とサラダにしていただきました。
意外と好評でよかったよかった☆