朝採エンドウ

3月に種を蒔いたエンドウ。
今年、初収穫です。
個人的に中の豆よりもさやが好きなので、いつも小さいうちに収穫します。

今朝の朝採りエンドウ。
我家の定番はキンピラですが、今日はさっと塩茹し、わさびとマヨネーズで和えました。
父の弁当の1品☆
シャキシャキとした歯ごたえが美味です♪