今週のうまいもの

鰤の漬炙り丼（？）

鰤の切り身を頂き1日目は刺身に。2日目は少し色が悪くなっていたので醤油ダレに漬け込み炙りました。痛みがけ？の刺身もおいしくいただけましたよ。

チョコバナナロール♪
チョコクリームにバナナを巻きました。
甘くなりすぎないように生地は苦いコーヒー風味で。
ケーキを作ってもなかなかおいしいと言わない父も「うまい」と言ってくれました。