今年もようやく味噌仕込みを始めました。 随分遅くなってしましました＾＾； 今日は１鍋だけ。 流し仕事が残っていたので水の加減と灰汁とりはぼんちに託す。 灰汁をとる時に豆もすくってしまうけれどそれはご愛嬌＾＾ 今年は雪が少なく、周りに雪がほとんど…