発砲した！

先月に仕込んだ、プルーンとみかんの酵素ジュース。
毎日かきまぜどかきまぜど夏のような気持ちのいいぐらいの泡がでず、発酵しているのかな．．.と思っていたとき、、
瓶からあふれるくらい発砲してました！
う〜ん、、急にどうしたんだろう？
酵素さんたちも変わりやすいお時期頃（笑）なのかな^^