2010-11-09 なんば味噌 秋に収穫した韓国なんばで「なんば味噌」作りました。 今年の第一弾。少し甘めの出来。 青紫蘇の実もたくさん入れたのであつあつご飯のお供に、、 でも辛好きの私には少し(かなり)刺激が足りないですねぇ。 第2弾は激辛に挑戦だ。